宝宝六个月大开始添加辅食,可以尝试猪肝红枣泥。
·准备一个柠檬,清洗干净备用。早上刚买的新鲜猪肝也需要清洗干净。
·将猪肝切片,柠檬也切成片。将猪肝和柠檬放入碗中,加入清水浸泡15分钟,去除腥味。浸泡完成后,用清水冲洗猪肝。
·在锅中加入适量清水,加入姜片和红枣,煮猪肝至熟透。煮好的猪肝和红枣需要洗去表面的白色浮沫。将煮熟的红枣去核,只留下肉。
·将猪肝和红枣放入辅食机中,加入适量温开水,盖上盖子,开始搅打。打成的猪肝非常细腻,没有颗粒感。将两勺猪肝泥加入泡好的米粉中,搅拌均匀。今天的米粉是小皮家的胡萝卜大米粉,将猪肝泥和米粉混合均匀,再加入两滴核桃油,充分搅拌均匀,这样就可以开始享用了。
猪肝富含丰富的铁元素,可以为宝宝补铁。宝妈们赶紧为宝宝制作这份营养美味的猪肝红枣泥吧。