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食材:菠菜红薯适量,面粉适量。
1.首先把红薯去皮切薄片上锅蒸。接下来菠菜洗净焯水,然后过凉水,切去掉根部切成段。
2.料理机榨成汁。碗中加适量的面粉倒入菠菜汁搅拌成糊状。如图。
3.电饼铛小火倒入面糊摊成饼,定型翻面,两面烙熟了出锅。
4.红薯蒸熟取出用勺子捣成泥。
5.烙好的饼上面摊在红薯泥,卷起。如图
6.切成均匀的段装盘即可。口味独特,好吃又漂亮。